云浮电动石磨告诉你绿豆为何不能做豆浆

云浮电动石磨告诉你绿豆为何不能做豆浆

     很多人在家用绿豆打过豆浆，可是绿豆仅能打豆沙，却打不出豆浆来，这是为何？详细云浮电动石磨小编就来告诉你一些常识。
          打豆浆尽量还是选择黄豆，因为其中含40%蛋白质，富含脂肪高达25%，有很高的营养价值和出浆率。而绿豆却属于高淀粉类豆子。它含有50%~60%的淀粉，而蛋白质和脂肪较少，能做成粉丝、豆沙和各种小点心，但做豆浆就不行。为了补偿这个缺陷，能够把绿豆、红豆等跟黄豆一起做豆浆。这样增加了脂肪和蛋白质，又达到了营养成分相互补充，更有益于身体健康。
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